'슌오텐 준마이 긴죠'는 야마나시현 후지카와초의 양조장에서 재배한 주조용 쌀 '타마이'를 사용하여 제조합니다. 은은하게 달콤한 향기가 있고 산미는 적어 담백하지만 확실한 맛입니다. 일식뿐 아니라 양식에도 어울리는 식중주입니다.
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