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준마이 다이긴죠  ·  Premium

SAYKOH Junmai Daiginjo Aiyama Nisenju

by 다케노이 슈조 가부시키가이샤  ·  야마나시현
4.0★★★★(1)
🍶
Description

시간을 들여 숙성시킨 풍부한 감칠맛을 즐겨보세요.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region야마나시현
Brewery다케노이 슈조 가부시키가이샤
ABV15%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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타케노이 주조 주식회사

야마나시현
야쓰가타케의 풍요로운 자연으로 둘러싸인 야마나시현 호쿠토시에 양조장이 있습니다. '타케노이'라는 이름은 초대 다케자에몬의 이름과 야쓰가타케의 지하수가 솟아나는 우물에서 유래하였습니다. 양조에 사용되는 쌀은 전국 각지의 양조용 좋은 쌀을 사용하며, 발효에 필요한 효모는 주로 도쿄농업대학의 것을 활용합니다. 담금수는 야쓰가타케 기슭의 지하수를 사용합니다.
Est.1865
Brand세이코
Address1450 Minowa Takane Town Hokuto Yamanashi
WebInstagramFacebook

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Check-In & Reviews (1)

adeleneteo

Dec 27, 2025, 7:31 AM

4.00
720ml for ¥3,200
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
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★★★★★
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