
Description
깔끔한 맛이 특징인 식중주로 최적인 저장주입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
Reviews
체크인 및 리뷰 (2)
秦 史問
Oct 15, 2025, 1:19 PM
若干の発泡と酸味がまあまああり
食事との相性は結構考えないといけない。
Sean
May 19, 2025, 7:28 PM
Complex
Silky
Rose
Banana
야마나시 메이조 주식회사
야마나시현
하쿠슈의 명수를 바탕으로 초대 나카야 이헤이가 1750년(에도 간에이 3년)에 창업하였습니다. 이후 쌀, 물, 그리고 사람의 손길로 하쿠슈의 명수를 신선한 청주 '시치켄'으로 재탄생시켜왔습니다. 하쿠슈의 물과 잘 어울리는 긴조 양조 생주 방식을 확립하여, 입안에서 느껴지는 촉촉함, 신선함, 청량감, 그리고 가벼운 맛이 시치켄의 진정한 가치입니다.
Est.1750
Brand시치켄
Address2283 Taigahara Hakushu Hokuto Yamanashi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
