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八重垣 褒紋 純米

この日本酒を評価
🍶
説明

兵庫北錦に適した酒造好適米を全量使用した辛口純米酒です。優しくすっきりとした味わいで飲み飽きせず、料理との相性も抜群です。

製品仕様
カテゴリ純米
産地兵庫県
銘柄Yaegaki
アルコール度数15%
精米歩合65%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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ヤヱガキ酒造株式会社

兵庫県
寛文6年(1666年)、兵庫北西部の播州地域を流れる林田川のほとりで創業しました。清らかな空気と美しい水のあるこの地で、「ヤヱガキ」は350年以上にわたって醸造技術を磨き続けています。創業当時の精神を今に受け継ぎ、キレのある繊細な味わいを伝え続けています。
創業1666
銘柄ヤヱガキ
所在地681 Rokukukuya Hayashida Himeji Hyogo
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine