ヤヱガキ酒造株式会社
兵庫県
創業 166633 sakes
蔵元から
寛文6年（1666年）、兵庫北西部の播州地域を流れる林田川のほとりで創業しました。清らかな空気と美しい水のあるこの地で、「ヤヱガキ」は350年以上にわたって醸造技術を磨き続けています。創業当時の精神を今に受け継ぎ、キレのある繊細な味わいを伝え続けています。
詳細
- 創業
- 1666
- ブランド
- ヤヱガキ
- 地域
- 兵庫県
ブランド
歴史
1666
江戸・寛文6年、長谷川栄雅が播磨国林田に酒屋をはじめる。
1690
江戸・元禄3年、酒造りをはじめる。
1839
江戸・天保10年、酒銘を「生諸白(きもろはく)」「松の花(まつのはな)」と名付ける。
1865
江戸・慶応元年、儒学者河野鉄兜(こうのてっとう)命名の酒銘「箙(えびら)」を増石。
1881
明治14年、古歌にちなみ酒銘を「八重墻(やゑがき)」とする。
1962
昭和37年、ヤヱガキ酒造株式会社登記。
1972
昭和47年、純米清酒醸造開始。本物路線へ。
2005
平成17年、純米大吟醸「黒乃無」IWSC(国際酒類コンクール)金賞及びベストインクラス賞受賞。
純米21%
Honjozo15%
Junmai9%
Junmai Daiginjo9%
Junmai Ginjo9%
純米大吟醸6%
富津6%
特別純米3%
純米吟醸3%
普通酒3%
本醸造3%
Tokubetsu Junmai3%
Other3%
Liqueur3%
Daiginjo3%
