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Junmai Daiginjo

裏雅山流 月華 純米大吟醸

Shindo Sake Brewery Co., Ltd.  ·  Yamagata
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🍶
説明

Dewa no Sato milled to 50% in a junmai daiginjo from Yonezawa, Yamagata, part of the limited Ura Gasanryu series. Bag-pressed without filtration, it draws on the high shinpaku rate of Dewa no Sato to produce elegant ginjo aromas and a clean, refined palate with pleasant acidity.

製品仕様
カテゴリJunmai Daiginjo
産地Yamagata
酒蔵Shindo Sake Brewery Co., Ltd.
銘柄Gasanryu
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る
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進藤酒造株式会社

山形県
何事にも縛られず、自由な発想で自然体の酒を醸すことを心がけています。日本有数の米作地帯に位置し、吾妻山系の清らかな水と豊かな自然に恵まれた土地に蔵を構えています。
創業1870
銘柄蔵右衛門
所在地1331 Takei Yonezawa Yamagata
Web

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★★★★☆
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🥈
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🥉
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★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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7
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スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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