つきよしの 山田錦 純米大吟醸酒

酒米の王者・山田錦を使用し、若林醸造が少量仕込みと綿密な温度管理で醸した純米大吟醸。2015年に醸造を再開した蔵のミニマルな造りのスタイルで、繊細でフルーティな香りと研ぎ澄まされた余韻のある後口が楽しめる。