🍶
説明
上田市の若林醸造が2015年の醸造再開後に送り出す特別純米酒。長野県産米を低温発酵させ瓶貯蔵で丁寧に仕上げ、すっきりとした米の甘みと爽やかな酸のバランスが持ち味。手造り少量仕込みならではの丁寧な造りが感じられる。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
販売店・価格
1
取扱店
2
オファー
￥1,815〜
最安値(税込)
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創業1898
銘柄月よしの
所在地466 Nakano Ueda Nagano
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine