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つきよしの 本醸造酒

この日本酒を評価
🍶
説明

長野県上田市の若林醸造が全量長野県産原料で醸した本醸造酒。2015年に復活した蔵の哲学である「すっきりとして雑味のない味」を体現した一本で、軽やかでなめらかな口当たりとさっぱりとした辛口の後味が楽しめる。

製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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若林醸造株式会社

長野県
上田地域で酒造りを行うために創業した蔵元です。この地域はリンゴやブドウの産地としても有名で、これらの果汁も酒と並んで製造しています。
創業1898
銘柄月よしの
所在地466 Nakano Ueda Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine