Tominoo

🍶

説明

Koshihikari, a table rice variety rather than a brewing-specific variety, is used here at 70% polish by Okamura Honke in Shiga. This junmai reflects the brewery's experimental approach to polishing ratio across different rice types, offering a distinctive, full-grain sweetness not found in standard sake rice expressions.

製品仕様

カテゴリJunmai

産地Shiga

酒蔵Okamura Honke Co.,Ltd

アルコール度数17%

精米歩合70%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

岡村本家株式会社

滋賀県

安政創業の第一年に、彦根藩より酒造りを命じられて以来、昔ながらの醸造を続けてきた蔵元です。銘柄名は彦根城の金亀城に由来しています。

創業1854

銘柄金亀

所在地100 Yoshida Toyosato Inu Shiga

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