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この日本酒を評価
🍶
説明

美山錦を精米歩合60%に磨いた特別本醸造 慶祝。冷涼な気候に適した美山錦の清涼感ある酒質を秋田の軟水が引き立て、晴れの席にふさわしい気品と穏やかな旨みを持つ一本。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
使用米美山錦
アルコール度数16.5%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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秋田酒類製造株式会社

秋田県
江戸・明治・大正・昭和にわたって酒造りを行っていた12の蔵元が統合して設立された会社です。全国新酒鑑評会での金賞をはじめ、様々な鑑評会で高い評価を受けています。
創業1944
銘柄高清水
所在地4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
すき焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食