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普通酒

高清水 山廃ひやおろし

この日本酒を評価
🍶
説明

山廃仕込みで醸した酒を夏の間涼しい蔵でじっくり熟成させた秋季限定のひやおろし普通酒。穏やかながら存在感のある香りと、山廃由来の濃醇で深みのある味わいが特徴。

製品仕様
カテゴリ普通酒
産地秋田県
銘柄高清水
使用米秋田県産米
アルコール度数15%
精米歩合60%

販売店・価格

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レビュー

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秋田酒類製造株式会社

秋田県
江戸・明治・大正・昭和にわたって酒造りを行っていた12の蔵元が統合して設立された会社です。全国新酒鑑評会での金賞をはじめ、様々な鑑評会で高い評価を受けています。
創業1944
銘柄高清水
所在地4-12 Kawamoto Mutsumi Akita Akita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食