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宝山 本醸造生酒 むかしばなし

🍶
説明

搾り後すぐにマイナス5度で低温貯蔵し、一切加熱しない本醸造生酒。五百万石を使った新潟らしい淡麗辛口スタイルで、骨格のしっかりした旨みと日本酒らしい香りが昔ながらの晩酌酒を思い起こさせる。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地新潟県
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

宝山酒造株式会社

新潟県
創業以来、規模を拡大せず、心を込めた手作りの酒を届けることを貫いてきた蔵元です。届けるお酒は生酒であり、四季を通じて香りとうま味が変化する生きたお酒です。その真の味わいを楽しむためには、鮮度が何より重要だと考えています。
創業1885
銘柄Takarayama
所在地2953 Isse Nishikamaga -ku Niigata Niigata

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine