説明
The Soukou Honjozo 1984 from Kuramitsu Shuzo is named for the year 1984 and represents the brewery's honjozo tradition at Oita City's only sake brewery, founded in 1864. It is brewed with Ono River subterranean water using the four-generation handcrafted production approach that underpins all Soukou expressions.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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倉光酒造合名会社
大分県
創業1864
銘柄倉光
所在地825 Morimachi Oita Oita
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
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5
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
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6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
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7
西京焼き
和食
★★★★★
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8
煮魚
和食
★★★★★
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