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説明
ハクライ酒造の定番酒 「特別純米酒 香田」の弟分ともいえる原酒 通常は使用しない「外国産米」のみを使用した個性的なお酒 名前の由来は、意外と良い酒質であることから。 気軽に飲める純米酒造りです。 小粒でも山田錦！ 「香田」に劣らない香りと味わいを持ちながら、大変お求めやすい一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
ハクレイ酒造株式会社
京都府
天保3年創業の伝統ある酒蔵で、米・水・人の調和を大切にした酒造りを徹底しています。地元農家とともにより良い米を追求し、眼前にそびえる大江山山系「由良ヶ岳」の不動の滝から湧き出る超軟水を使用しています。この水は甘口・辛口どちらにも自在に醸すことができる神秘的な水で、白嶺の酒造りの原点となっています。創業以来受け継がれた伝統的な醸造法を今も守り続けています。
創業1832
銘柄白嶺
所在地949 Yura Miyazu Kyoto
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🥇
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🥈
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🥉
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★★★★☆
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5
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スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
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★★★★☆
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7
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★★★★☆
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8
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★★★★☆
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