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白菊 純米吟醸60 ブルーラベル

この日本酒を評価
白菊 純米吟醸60 ブルーラベル - 合同会社廣瀬商店 茨城県の純米吟醸 日本酒
説明

土浦の酒屋、鈴木屋鈴木の鈴木吉伸が、茨城岳の麓、小野の里で栽培された山田錦を40%磨きで仕込んだ純米吟醸の生原酒です。米も酒も地元のこだわりで、厳寒の時期にタンクで貯蔵し、一本一本丁寧に瓶詰めしました。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
銘柄白菊
使用米山田錦
アルコール度数17%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

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販売店・価格

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合同会社廣瀬商店

合同会社廣瀬商店

茨城県
約200年前から酒造業を営み、その伝統をもとに飽きのこない風味を守り続けています。大吟醸酒などの上位銘柄では、原料米の生産者と直接契約を結び、自社米の調達と品質向上に取り組んでいます。
創業1805
銘柄白菊
所在地880 Takahama Ishioka Ibaraki
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食