🍶
説明
米麹を40％まで磨き上げた大吟醸酒。味わいは芳醇で上品、華やかな香りと深い味わいが魅力です。キレのある最高の酒質。2009年、24年、26年、2017年全国新酒鑑評会受賞。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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レビュー
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合資会社廣瀬商店
茨城県
約200年前から酒造業を営み、その伝統をもとに飽きのこない風味を守り続けています。大吟醸酒などの上位銘柄では、原料米の生産者と直接契約を結び、自社米の調達と品質向上に取り組んでいます。
創業1805
銘柄白菊
所在地880 Takahama Ishioka Ibaraki
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ペアリング
料理タイプの目安
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茶碗蒸し
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🥈
西京焼き
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🥉
寄せ鍋
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4
豆乳鍋
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5
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
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6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
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7
うなぎ蒲焼
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★★★★★
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8
煮魚
和食
★★★★★
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