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この日本酒を評価
🍶
説明

米麹を40%まで磨き上げた大吟醸酒。味わいは芳醇で上品、華やかな香りと深い味わいが魅力です。キレのある最高の酒質。2009年、24年、26年、2017年全国新酒鑑評会受賞。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
銘柄白菊
使用米山田錦
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

7
取扱店
7
オファー
¥2,970
最安値(税込)
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合同会社廣瀬商店

合同会社廣瀬商店

茨城県
約200年前から酒造業を営み、その伝統をもとに飽きのこない風味を守り続けています。大吟醸酒などの上位銘柄では、原料米の生産者と直接契約を結び、自社米の調達と品質向上に取り組んでいます。
創業1805
銘柄白菊
所在地880 Takahama Ishioka Ibaraki
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食