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榮万寿 純米吟醸2016 SEVENTH VINTAGE

この日本酒を評価
榮万寿 純米吟醸2016 SEVENTH VINTAGE - Shimizuyashuzo GunmaのJunmai Ginjo 日本酒
説明

色は、浸透によって生まれた本来の艶やかな黄金色です。 熟成香の豊かな香りに加え、熟した洋梨やキャラメルのような香り、蜂蜜やオークの香りが調和し、食事の邪魔をしません。 口当たりは酸味が穏やかでベルベットのような滑らかさですが、余韻は長く、米の旨味がクリーミーで濃厚に広がります。 純米吟醸の力強さを存分に感じられるフィニッシュです。

製品仕様
カテゴリJunmai Ginjo
銘柄栄万寿
使用米五百万石
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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清水屋酒造

清水屋酒造

群馬県
1873年創業。かつて一度は廃業しましたが、2010年に四半世紀ぶりに酒造りを再開しました。
創業1873
銘柄栄枡
所在地3-10 Taejuku Tatebayashi -shi Gunma
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食