説明
Gohyakumangoku from Gunma's Meiwa district milled to 55%, bottled as unfiltered raw sake for this 9th vintage release. Brewed in batches of 600kg or less at Shimizuya Shuzo with fermentation extending up to 34 days, it shows high acidity of 2.5 alongside peach and citrus aromas that develop with time.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1873
銘柄栄枡
所在地3-10 Taejuku Tatebayashi -shi Gunma
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