Ofu Junmai

🍶

説明

Ofu junmai made entirely from Matsuyama Mii rice polished to 70%, brewed with Takanawa Mountain spring water at Sakurauzumaki Shuzo in Ehime. The higher polishing retention preserves substantial rice character, delivering an honest, food-friendly flavor with clean body and moderate umami.

製品仕様

カテゴリJunmai

産地Ehime

酒蔵Sakurauzumaki Shuzo Co.,Ltd

精米歩合70%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

桜うずまき酒造株式会社

愛媛県

「酒は天・地・人の恵みによってつくられる」という信念を大切にしています。天は水、地は米、人は蔵人を意味し、その言葉の通り仕込み水には山の地下水を使用しています。与えられた環境への感謝を忘れず、日々真摯に酒造りに取り組んでいます。

創業1871

銘柄桜うずまき

所在地71 Hachi -Gakuko Matsuyama Ehime

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

煮魚

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

おでん

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Ofu Junmai

桜うずまき酒造株式会社

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