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🍶
説明

Nanbuzeki Daiginjo from Kawamura Shuzoten in Iwate represents the pinnacle of this northern Tohoku brewery's craft, with highly polished rice and meticulous low-temperature fermentation. Iwate's cold climate is ideally suited to producing clean, aromatic daiginjo, and this expression delivers the delicate floral and fruity notes characteristic of the style.

製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

合資会社川村酒造店

岩手県
伝統ある南部流の酒造りを受け継ぎ、高品質な酒米のポテンシャルを最大限に引き出しています。完全発酵により、しっかりとしたボディを持つ切れのある辛口の酒を醸しています。
創業1922
銘柄南部関
所在地12-132 Ishitani Hanamaki -shi Iwate

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine