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苗場山 本醸造 上槽直詰 無濾過生原酒

この日本酒を評価
🍶
説明

搾りたての本醸造原酒を上槽後すぐに瓶詰めし、一切加熱も濾過も加水もしていない無濾過生原酒です。五百万石の旨味がそのまま詰まった、力強くフレッシュな味わいが楽しめます。

製品仕様
カテゴリ本醸造
銘柄苗場山
使用米五百万石
アルコール度数19%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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苗場酒造株式会社

新潟県
津南町は日本有数の豪雪地帯であり、良質な米と名水で知られています。昔ながらの建築構造の中で和釜による蒸米や開放発酵といった伝統的な製法を守り、津南野酒造りらしい豊かでコクのある力強い酒を醸しています。
創業1907
銘柄苗場山
所在地555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食