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説明
Naebasan "Zodiac Edition" Mini Barrel Honjozo (Honjozo) by Naeba Shuzo Co.,Ltd. Crafted with select rice, it features a balanced profile. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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苗場酒造株式会社
新潟県
津南町は日本有数の豪雪地帯であり、良質な米と名水で知られています。昔ながらの建築構造の中で和釜による蒸米や開放発酵といった伝統的な製法を守り、津南野酒造りらしい豊かでコクのある力強い酒を醸しています。
創業1907
銘柄苗場山
所在地555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
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8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine