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特別純米

無濾過瓶火入れ 純米 五割麹

株式会社井賀屋酒造店  ·  長野県
🍶
説明

長野県産ひとごこちを65%精米し、五割麹で仕込んだ特別純米を無濾過瓶火入れで仕上げています。通常の2.5倍の麹を用いることで生まれる深い旨みと甘みが火入れで穏やかにまとまり、バランスのよい仕上がりとなっています。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地長野県
酒蔵株式会社井賀屋酒造店
精米歩合65%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類特別純米（Tokubetsu Junmai）とは？

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

株式会社井賀屋酒造店

長野県
普通酒から大吟醸まで、一貫して同じ工程で醸しています。限定的な吸水管理や少人数での仕込みなど、すべてはお客様の「おいしい」のために、蔵人の心を込めた酒造りを行っています。
創業1853
銘柄岩清水
所在地1597 Nakano Nakano Nagano
WebInstagramFacebook

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