🍶
説明
Yamahai junmai from Iga, Mie, brewed using Koshihikari table rice and then pasteurized and aged, drawing out deep umami and the complex, layered acidity characteristic of the yamahai method. Serving warm reveals further savory depth from the natural lactic acid fermentation.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
創業1897
銘柄三重錦
所在地3721 Ueno Nishi Otemachi Iga Mie
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