車坂山廃純米大吟醸

🍶

説明

白桃やライチのような吟醸香にハーブや穀物の複雑な香り。滑らかな口当たりで、美しいお米の旨みを感じられます。最後に心地よい酸を伴った濃厚でコクのある味わいです。一般的に複雑なバランスの上で造られるお酒です。藤田透の旗艦、カーページ。 15℃前後または40℃前後で温めてください。【キーワード】金沢酵母、農出口徹、プラチナ賞、コンプレックス、リッチ、バランス、バター相性◎

製品仕様

カテゴリ純米大吟醸

産地和歌山県

酒蔵株式会社吉村秀雄商店

アルコール度数16%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

株式会社吉村秀雄商店

和歌山県

古くから日本の食を支えてきた米に向き合い、先人が積み重ねた醸造技術を受け継ぎながら酒造りを行っています。近年は化学肥料や農薬を使用しない米を原料とした醸造にも取り組み、水や米に宿る微生物の力を借りながら、伝統的な酒造りの本質を大切にし、自然の恵みを感じられる酒を届けています。

銘柄日本城

所在地72 Hatahoho Iwade Wakayama

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