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説明
五百万石を精米歩合57%に磨いた、新潟県上越市の久比岐酒造による越路乃紅梅の特別本醸造です。低温瓶内熟成によって穏やかで調和のとれた風味と、新潟スタイルらしいすっきりドライな後味が引き出されています。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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頚城酒造株式会社
新潟県
酒が強い主役として主張するのではなく、料理を引き立てる脇役であることが理想と考えている蔵元です。一口飲んで、また料理を食べ、また一口飲めるような食中酒を目指しています。料理を引き立て、人と人の間に会話を生み出すような酒造りを追求し、その信念とこだわりを持って酒造りに取り組んでいます。
創業1936
銘柄八恵久比岐
所在地5765 Kakizaki Kakizaki -ku Joetsu Niigata
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