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川中島 幻舞 drop collection 純米大吟醸 しずく集斗瓶囲い

この日本酒を評価
🍶
説明

1540年創業の酒千蔵野が醸す、山田錦を35%まで磨いた純米大吟醸です。袋搾りのしずくを斗瓶に溜めて出荷する限定品で、口当たりはなめらかで上品な甘みとすっきりとした後味が特徴です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
使用米山田錦
アルコール度数17%
精米歩合35%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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酒千蔵野

長野県
地域の気候風土を活かし、その土地に根ざした特別な酒造りを行っています。蔵の設備を大切に保ちながら昔ながらの製法を守り、「美味しい」と言われる酒を目指して日々精進しています。
創業1540
銘柄川中島 幻舞
所在地368-1 Imai Kawanakajima Nagano Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食