🍶
説明
Ripe bananas, bitter almonds, and the sweet scent of plump rice drift slowly. Junmai sake with a lot of fans in a retro label. Despite the faintness, the sweetness and umami are felt firmly, and the rich taste spreads in the mouth. The sourness of the lingering sound makes the taste more sharp. It is recommended to use at room temperature as it is or around 15 ° C (temperature after a while from the refrigerator).
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
澤田酒造株式会社
奈良県
奈良盆地の西端に位置し、酒の神を祀る神社の東、二上山を仰ぐ高鴨神社の西に立地する澤田酒造は、1830年（天保元年）創業の老舗蔵元。明治初期には自家田で収穫した酒米と、金剛・葛城山系の伏流水を使った酒造りが盛んに行われ、大和の地酒として知られるようになった。四代目は大阪高等工業学校（現・大阪大学）で醸造を学び、酒質を大幅に向上させた。現在も地元の伝統を守りながら、新時代の感性を取り入れた酒造りを日々探求している。
創業1830
銘柄関峡光
所在地6-167 Goshodo Kashiba Nara
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