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醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地(かのち)

この日本酒を評価
醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地(かのち) - 株式会社 萬乗醸造 愛知県の純米大吟醸 日本酒
説明

洋梨やイチゴなどのフレッシュなフルーツ、白コショウなどのスパイス、ボタニカルな要素もしっかりと感じられます。 ソフトな攻撃。香りに共通するフルーツのフレッシュさを感じながらも、余韻に残る酸が心地よい。 甘味が主体でなければ、酸は主体ではない。料理に合わせたいバランスです。

製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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株式会社萬乗醸造

愛知県
共通のテーマのもと、酒造りへの挑戦を続けている蔵元。完熟した果実のような風味を土台に、「優雅さ・やさしさ・懐かしさ」を感じられる吟醸酒だけを醸している。
創業1647
銘柄醸し人九平次
所在地41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine