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説明
Yumesansui rice, the flagship Aichi sake rice cultivar prized for producing clean, fruity sake without rough edges, is milled to 58% for this junmai ginjo. Brewed with soft well water from within the Kamisugi Shuzo compound, it shows white peach and melon tones on the nose with a smooth, lightly sweet entry.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1805
銘柄神杉
所在地20-5 Meiji Honcho Anjo Aichi
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