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説明
新潟県佐渡の逸見酒造が五百万石を60%に磨いて仕込んだ純米辛口原酒です。加水をしない原酒ならではの凝縮した米の旨みと、すっきりとした辛口の味わいが特徴で、魚料理など佐渡の食材とも相性が良い一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
逸見酒造有限会社
新潟県
佐渡で最も小さな酒蔵で、仕込み量は一度に人の目が届く量のみです。機械化を否定はせず良いものは取り入れながらも、蒸米への麹添加など手作業による五感を研ぎ澄ました酒造りを大切にしています。良い酒に出会えたと思ってもらえるよう、丁寧に酒を醸し続けています。
創業1872
銘柄真稜
所在地Sado Niigata 84
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