純米六号生酒

福岡県の旭菊酒造が醸す生の純米酒で、夢一献を65%まで磨き6号酵母で発酵させている。火入れなしの生酒仕上げにより、6号酵母の発酵のみずみずしい個性がそのまま活き、やわらかな旨みと優しい甘みが楽しめる。季節限定の生酒として、火入れ版よりもやや明るくフレッシュな表情を見せる。