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純米大吟醸 こころの京 祝100%

この日本酒を評価
🍶
説明

京都だけで栽培される幻の酒米「岩井」を100%使用した純米大吟醸。精米歩合50%まで磨き、京の雅を思わせる気品ある芳香と、淡麗でありながら奥深い旨味が静かに広がる京都限定品。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
使用米
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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玉乃光酒造株式会社

京都府
米、水、麹、そして精神。340年にわたり、ただ良い酒を造り続けてきました。派手さはなく、流行とは無縁です。目指したのは、飲み飽きない酒。食事を引き立てる、古典的な一本です。
創業1673
銘柄玉乃光
所在地545-2 Higashi-Sakai Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食