🍶
説明
山田錦を精米歩合60%に磨き、伝統の山廃仕込みで通常の倍の時間をかけて醸した純米吟醸。協会901号酵母と伏水が生む高い天然酸味と複雑なアミノ酸の旨味が幾重にも重なり、力強くミネラル感豊かな余韻が続く。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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飲めるお店
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Austin, TX · United States
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創業1673
銘柄玉乃光
所在地545-2 Higashi-Sakai Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
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