Iwaonoizumi Daiginjo

🍶

説明

Daiginjo brewed with Yamada Nishiki polished to 40%, produced by Shimizu Shuzo in Sagamihara, Kanagawa. The brewery uses ultra-soft groundwater of just 2.4 hardness for its mash, and focuses on Yamada Nishiki from Hyogo Prefecture to achieve a refined, aromatic character.

製品仕様

カテゴリDaiginjo

産地Kanagawa

酒蔵Shimizu Shuzo Co.,Ltd

アルコール度数16%

精米歩合40%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

清水酒造株式会社

神奈川県

宝暦年間（1751年）に創業した、250年以上の歴史を持つ酒蔵です。創業以来「丁寧に造り、丁寧に売る」を信条としています。近年では国際食品審査機関モンド・セレクションで5年連続金賞受賞など、国内外で高い評価を得ています。

創業1751

銘柄Iwaonoizumi

所在地1322 Nakano Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa

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