🍶
説明
Daiginjo brewed with Yamada Nishiki polished to 38%, collected via tobin (18-liter ceramic flask) drip-press and bottled unfiltered. Tobin-drip collection captures the finest, clearest drops from fermentation; muroka means no charcoal filtration was applied, preserving the natural aromatic complexity of the sake.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
清水酒造株式会社
神奈川県
宝暦年間（1751年）に創業した、250年以上の歴史を持つ酒蔵です。創業以来「丁寧に造り、丁寧に売る」を信条としています。近年では国際食品審査機関モンド・セレクションで5年連続金賞受賞など、国内外で高い評価を得ています。
創業1751
銘柄Iwaonoizumi
所在地1322 Nakano Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa
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