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1873-02 (イワナミ・ゼロツー) 純米吟醸 一回火入れ

この日本酒を評価
🍶
説明

春はタケノコ、フキノトウ、タタキ、夏はヒョウタン、トマト、ナス、キュウリといった旬の野菜と相性抜群。味覚を刺激し、旬の料理をさらに美味しく引き立てる最高の食中酒です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
銘柄岩波
アルコール度数15%
精米歩合59%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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岩波酒造合資会社

長野県
1872年、信州松本の郊外に創業した岩波酒造は、地元の晩酌の定番として長く愛されてきました。
創業1872
銘柄岩波
所在地5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食