日高見大吟醸

🍶

説明

Hitakami Daiginjo is crafted by Hirako Shuzo, established in 1861 in Ishinomaki, Miyagi Prefecture, near the Sanriku coast. Using Yamada Nishiki rice milled to 40% and fine local water, it achieves the delicate, highly aromatic profile expected of the daiginjo grade, with the brewery's philosophy of elegant food pairing reflected in its clean, refined finish.

製品仕様

カテゴリ大吟醸

産地宮城県

酒蔵平考酒造

精米歩合40%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

平考酒造

宮城県

良い漁場に恵まれた港町・石巻で醸される、魚介に合う地酒の蔵元です。魚料理にはぜひ日高見を合わせてほしいという思いが込められています。

創業1861

銘柄日高見

所在地1 me Shimizu Ishinomaki -shi Miyagi

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

豆乳鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

日高見 大吟醸

平考酒造

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