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説明
Gohyakumangoku rice polished to 55% for this ginjo from Toyama's Masuda Brewery, using one of Niigata-origin's most iconic sake rice varieties. Gohyakumangoku tends toward a lighter, crisper profile compared to Yamada Nishiki, lending a clean, refreshing quality to this approachable ginjo.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
蔵元による紹介
「食中酒としての純米吟醸酒」をテーマにしたお酒です。一口飲めばほんのりとした甘味を感じ、そして豊かな旨味が押し寄せ、最後は酸味で引き締める。販売店・価格
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篠崎株式会社
福岡県
「国菊甘酒」で親しまれる篠崎が提案する日本酒「ひらまつ」を製造しています。「麹を使って世界中の人々を元気にする」という理念のもと、日本酒・焼酎・甘酒にとどまらず、幅広いものづくりに取り組んでいます。
銘柄国菊
所在地185 Hara Matsu Asakura Fukuoka
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