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飛良泉本醸造冷酒

飛良泉本舗 · 秋田県

この日本酒を評価

🍶

説明

さっぱりとした味わいで、ほんのりお米の旨みが感じられます。キレも良く、酸味も少し日本酒らしいです。

製品仕様

カテゴリ本醸造

産地秋田県

酒蔵飛良泉本舗

銘柄Hiraizumi

アルコール度数14%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類本醸造（Honjozo）とは？

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

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飛良泉本舗

秋田県

1487年創業で、日本で三番目に古い蔵元とされ、山廃仕込みに力を入れてきた。

創業1487

銘柄飛良泉

所在地59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita

Web

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料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

6

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

うなぎ蒲焼

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

西京焼き

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine