自然のまんま

寺田本家の原点にあたる自然酒で、一番人気「五人娘 純米酒」の生原酒です。冬の生もと仕込みで醸し、割水や火入れなど一切の手を加えず、搾ったそのままを瓶詰めした無濾過の生原酒に仕上げています。米は農薬・化学肥料を使わずに栽培した美山錦などを麹米・掛米ともに70%まで磨き、酵母は無添加。日本酒度-5〜-1、酸度3.0〜3.9、アルコール度15.5〜17度と、フレッシュ感あふれる心地良い酸味とコク、生もとならではの濃醇な味わいが楽しめます。そのまま味わうほか、オンザロックや割り水でも楽しめる一本です。