Terada Honke Junmai Kimoto Namagenshu "Gonin Musume - Shizen no Manma"

添加物も濾過も行わず、無農薬栽培の米を使ったこの純米酒は、伝統的な生酛造りで醸され、火入れも加水もしない生原酒として瓶詰めされています。味わいは瑞々しく生き生きとしており、熟した梅やトフィーを思わせる甘み、玄米水飴、きのこや生姜を思わせる香ばしさが重なり合い、思わず喉が鳴るような酸味がそれを引き立てています。