Ginjo Mizuki takayama

🍶

説明

Dewa Sansan rice milled to 55% is the foundation of this ginjo from Kamogawa Shuzo, brewed in Shirataka, Yamagata with water from the Asahi mountain range. Dewa Sansan was developed specifically to anchor Yamagata's reputation as a ginjo prefecture, and its gentle fragrance and balanced acidity are central to this style.

製品仕様

カテゴリGinjo

産地Yamagata

酒蔵Kamogawa Shuzo Co., Ltd.

アルコール度数14.8%

精米歩合55%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類吟醸（Ginjo）とは？

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

鴨川酒造株式会社

山形県

江戸時代中期から続く酒造りのモットーのもと、朝日山系の伏流水と地元の米・人によって醸した酒で地元の食を引き立て、地元の人々に愛される酒を目指しています。

創業1741

銘柄黒床

所在地3258 Ayu Shirataka Nishiokitama Yamagata

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★