雅山流攻め純米大吟醸無濾過原酒

Shindo Sake Brewery Co., Ltd. · Yamagata

🍶

説明

Yamada Nishiki rice polished to 60%, this hiyaoroshi is the most lightly aged expression in the lineup, spending just one summer in the tank before autumn release. It retains the house's characteristic grain-forward richness while showing more freshness and an approachable roundness compared to the brewery's longer-aged bottles.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Yamagata

酒蔵Shindo Sake Brewery Co., Ltd.

アルコール度数16%

精米歩合40%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

進藤酒造株式会社

山形県

何事にも縛られず、自由な発想で自然体の酒を醸すことを心がけています。日本有数の米作地帯に位置し、吾妻山系の清らかな水と豊かな自然に恵まれた土地に蔵を構えています。

創業1870

銘柄蔵右衛門

所在地1331 Takei Yonezawa Yamagata

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茶碗蒸し

和食

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