説明
From a small kura in Hitachi City, Ibaraki, where the 6th-generation owner-toji brews in limited batches using spring water sourced on-site. This junmai emphasizes concentrated rice umami, a crisp finish, and the restrained, approachable style typical of this low-output producer.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
蔵元による紹介
コクのある辛口の逸品です。燗酒にもおすすめ。販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥1,940〜
最安値(税込)
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椎名酒造店
茨城県
明治10年創業。寒冷な山間地域の清らかな湧き水と高品質な米という恵まれた環境のもと、納得のいく酒を造ることを目指して酒造りを始めました。現在は若い後継者が蔵を受け継ぎ、先代が掲げた「地域に愛される酒造り」という信念を変わらず受け継いでいます。
創業1877
銘柄福小町
所在地411 Kogen Tokaicho Hitachi Ibaraki
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