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越前岬 純米吟醸「雪舟」

この日本酒を評価
越前岬  純米吟醸「雪舟」 - 田辺酒造有限会社 福井県の純米吟醸 日本酒
説明

雪舟純米吟醸は福井産五百万石を50%精米で使用し、低温で1年間熟成。爽やかな透明感とやわらかな複層的な深みが特徴です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
銘柄越前岬
使用米五百万石
アルコール度数15.7%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

1
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田辺酒造有限会社

福井県
明治32年創業。霊峰白山の下流域にあたる福井県永平寺町の松岡地区(旧松岡町)に位置し、「清流の町」として知られるこの地は、福井平野の中心で米どころでもあります。「清らかな水」「米が育つ環境」そして北陸特有の冬の寒さという酒造りに最良の条件のもと、毎日銘酒を醸しています。
創業1899
銘柄越前岬
所在地2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食