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説明
福井県美山地区の松栄農園「山田錦」を使用した蔵元のこだわりが詰まった特別純米酒です。山田錦の優しい味わいで、米の旨みを存分にお楽しみいただけます。生の状態で仕込み、瓶詰め後、秋頃まで熟成。3月中旬に出荷される無濾過生原酒の特別純米酒とともにお楽しみください。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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田辺酒造有限会社
福井県
明治32年創業。霊峰白山の下流域にあたる福井県永平寺町の松岡地区（旧松岡町）に位置し、「清流の町」として知られるこの地は、福井平野の中心で米どころでもあります。「清らかな水」「米が育つ環境」そして北陸特有の冬の寒さという酒造りに最良の条件のもと、毎日銘酒を醸しています。
創業1899
銘柄越前岬
所在地2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。焼き鳥（塩）
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