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Junmai

長寿金亀 青９０

Okamura Honke Co.,Ltd  ·  Shiga
この日本酒を評価
🍶
説明

日本酒でありながら、白ワインのような酸味と味わいが特徴の日本酒。

製品仕様
カテゴリJunmai
産地Shiga
酒蔵Okamura Honke Co.,Ltd
銘柄Chojukinkame
アルコール度数14%
精米歩合90%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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岡村本家株式会社

滋賀県
安政創業の第一年に、彦根藩より酒造りを命じられて以来、昔ながらの醸造を続けてきた蔵元です。銘柄名は彦根城の金亀城に由来しています。
創業1854
銘柄金亀
所在地100 Yoshida Toyosato Inu Shiga
WebInstagramFacebook

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine