天吹 京都千年抹茶酒

裏散歩道の伏流水を使用しているのが天吹酒造です。 「京千年抹茶酒」は、醸造アルコールを使用しない日本酒から作られた抹茶酒です。抹茶特有の甘みの後に、ゆずの酸味が爽やかさを感じさせ、後半は抹茶の味わいを感じます。梅ではなく、この酸味とほんのり苦い抹茶のニュアンスにぴったりのゆずジュースです。